La Station

L’AGREAGE

Nous agrAi??ons et testons tous les fruits Ai?? rAi??ception en fonction de la qualitAi?? visuelle et gustative (coloration, Ai??tat sanitaire, calibre, taux de sucre, fermetAi??…).

 

Pour cela, la station est Ai??quipAi??e de rAi??fractomA?tre (sucre), pAi??nAi??tromA?tre (fermetAi??), planche de calibre…

LE STOCKAGE

Notre station est Ai??quipAi??e des derniA?res technologies de pointe en termes de conservation (atmosphA?re contrA?lAi??e, AC dynamique, ULO et extrA?me ULO…) afin de maintenir une qualitAi?? gustative et de conservation optimum!

LE PRECALIBRAGE

Notre station est dotAi??e de 2 unitAi??s de prAi??calibrage dernier cri qui nous permettent de trier les fruits en fonction de leur poids, leur coloration mais aussi de leur Ai??tat sanitaire et ce afin de garantir un fruit sain et de qualitAi?? adaptAi?? aux rAi??glementations et aux attentes de nos clients.

Conditionnement

En fonction des commandes nous conditionnons les fruits en plateaux, caisses, sachets, barquettes et bushel.

 

Dans les plateaux ou bushels, nous y disposons une plaque cartonnAi??e appelAi??e Ai?? alvAi??ole Ai?? afin de prAi??server les pommes de chocs Ai??ventuels.

La traAi??abilitAi??

Elle est prAi??sente du verger au panier Ai?? chaque Ai??tape du process pour la garantie de lai??i??origine et de la qualitAi?? du fruit

 

DAi??couvrez

notre dAi??marche qualitAi??

 

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Infos et Ai??vAi??nements

 

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