LE SAVIEZ-VOUS

Foire aux questions

D'où vient la pomme?

Son nom vient du latin Pomum qui signifie fruit.

La première pomme comestible vient du Moyen-Orient. Lorsqu’ils ont envahi la Gaule, les Romains ont amené une trentaine de variétés de pommes.

Elle symbolise la tentation, le péché originel, mais aussi le pouvoir, comme la pomme d’or qui représentait le soleil sous les empereurs romains.

Pommes sur un pommier
Comment choisir sa pomme?

La pomme doit être bien ferme au toucher. Sa peau doit être lisse, sans tâche et briller quand on la frotte.

Choisir sa pomme
Comment conserver vos pommes?

Les pommes vivent et respirent ! Elles se conservent bien dans un endroit sec et frais. On peut également les placer dans le compartiment fruits et légumes du réfrigérateur, où elles se conservent pendant trois à quatre semaines.

Il faut surtout prendre garde à ne pas les placer dans un endroit surchauffé pour garder toutes leurs qualités gustatives.

ligne6+
Niveau santé, que vous apporte la pomme?

La pomme possède en effet de nombreux bénéfices santé. La pomme est peu calorique avec 54 K.calories (226 Kjoules) pour 100 g. De par sa richesse en fibres, elle facilite le transit intestinal.

Consommées régulièrement, elles permettent d’abaisser le taux de cholestérol sanguin et de stabiliser la glycémie. Elle participe également au bon équilibre de l’alimentation en fournissant notamment des minéraux et vitamines essentielles.

Elle possède une action diurétique reconnue, due à sa richesse en eau, en potassium et la présence de sorbitol, qui favorise l’élimination urinaire des déchets.

Enfin, croquer une pomme est une excellente gymnastique pour vos dents, alors laissez-vous tenter et craquez pour les pommes !!!

Radio pomme
La pomme est-elle consommée par les Français?

Sa production s’élève à environ 2 millions de tonnes par an. La France est le premier exportateur mondial de pommes.

On compte des milliers de variétés de pommes, mais 5 variétés dominent le marché français: la Golden (41% en volume total), la Gala (15%), la Granny Smith (11%), les Rouges (8%) et la Braeburn (8%).

La pomme est le premier fruit consommé en France ! La consommation moyenne est de 18,7 kg/habitant/an.

croquez la pomme
Que représente l'ANPP?

Association Nationale Pomme Poire.

Les 1500 producteurs membres de l’Association Nationale Pommes Poires (ANPP), représentant 860 000 tonnes de pommes et 35 000 tonnes de poires, sont engagés dans la charte de production fruitière int��grée, un référentiel de
bonnes pratiques arboricoles dont les résultats et l’amélioration continue sont depuis 10 ans sérieusement contrôlés.


Cette démarche garantit des fruits cultivés dans le respect de l’environnement, des hommes et des femmes qui les produisent et de tous ceux qui les consomment. Les adhérents de l���ANPP se fédèrent autour d’une ambition de
développement économique et partagent des moyens pour :

  • Connaitre et comprendre les marchés nationaux et à l’export.
  • Valoriser et faire reconnaitre la qualité des pommes et des poires d’origine française sur tous les marchés
  • Développer la consommation et la connaissance des pommes et des poires dans tous leurs aspects par le consommateur.
Pomme et Poire